热血文章网 手机版
当前位置： 首页 > 百科知识 >
干锅牛蛙的正宗做法（干锅牛蛙好吃有诀窍，厨师长教你正确做法）
导语：干锅牛蛙好吃有诀窍，很多人第一步就错了，厨师长教你正确做法！今日厨师长分享的食谱是《干锅滋味牛蛙》牛蛙肉质细嫩，很多人都非常喜欢吃，牛蛙的营养价值还非常高，常吃牛蛙可以促进人体气血旺盛，有滋阴壮阳养心安神的作用，不过牛蛙的价格也稍贵一些，外面餐馆吃一盘也需要近百块，而且量不多，不能吃得尽兴，还
2025-02-07 04:03:50
鸡骨草龙骨汤的做法是什么（五指毛桃鸡骨草汤，清肝火健脾益气化湿）
岭南多湿热，人容易湿困乏力，食欲不振，人们经常煲祛湿汤，而春天又容易肝火旺盛，今天煲一个清肝胆湿热，健脾祛湿汤——五指毛桃鸡骨草龙骨汤。材料：五指毛桃100克，鸡骨草100克，淮山50克，茯苓50克，红枣3枚，陈皮三分之一个，砂仁3粒。五指毛桃又称南芪，具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效。为岭南
2025-02-07 02:07:32
韭菜炒羊血的做法（它是“天然补血王”，血红蛋白含量高）
它是“天然补血王”，血红蛋白含量高，与韭菜是绝配，春天别错过进入春季，也正是女人补气血的好时机，大家可以在春季适量地吃一些补气血相关的食物，而羊血被称为“天然的补血王”，就是非常不错的选择。羊血中含有丰富的血红蛋白，对于补血方面也是很有帮助的，同时羊血中还含有铁元素等多种营养物质，在春季，大家可以适
2025-02-07 01:18:22
银耳红枣莲子羹的功效作用（这才是夏季吃银耳的最佳打开方式）
在生活中我们都知道木耳，而且很多人都喜欢请他去吃的，可是大家有没有聊过这个木耳的一些营养价值到底有哪些的，那么经常吃的话，真的是可以达到美容养颜的市值，也可以达到健康长寿的，所以现在我们就应该来看看，尤其是到了夏天这个季节里面到底应该怎么吃才可以帮助到我们的。1、红枣银耳莲子羹：如果感觉头晕、失眠，
2025-02-06 07:09:30
番茄汁怎么做好喝（我这样做出来的西红柿汁酱鲜美可口）
今天我到菜市场买菜，一街两行都是卖菜的，今年的菜都比较便宜，西红柿市场价已经1元1斤了，沙瓤西红柿非常大，自然熟透，口感非常好，我买了20斤，想做点西红柿汁酱。来家我就开始做准备工作，先将西红柿洗干净，蒸锅洗干净，添上半锅水，然后把西红柿放在蒸锅里开始蒸，滚锅蒸5分钟，看到西红柿皮能揭掉就行。然后把
2025-02-06 05:35:11
扇贝的家常做法大全（除了蒜蓉粉丝，扇贝和它也是绝配）
扇贝，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝的主要食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美。扇贝富含蛋白质，但是脂肪和碳水化合物含量很低，是典型的低脂食材。由扇贝的闭壳肌风干制成的干货，就是传统“海八珍”之一的干贝。与新鲜扇贝相比，腥味大减。古人云“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝蛋白质含量高达60%
2025-02-06 04:23:10
青椒炒腊肠家常做法（做了一道青椒炒腊肠给我吃香了！）
过完年背回来的腊肠还剩下一根，做了一道青椒炒腊肠给我吃香了，我是一个特别吃腊味的人，所以过完年从老家背回来了好多腊味吃了好久，冰箱里就剩下一根腊肠了，所以今天做了一道青椒炒腊肠！真的又香又辣，又好吃又下饭，感觉没吃过瘾呢就没了，有没有跟我一样喜欢吃腊味的朋友快去做着试试吧，真的超级香！首先我们准备如
2025-02-06 03:07:40
醋溜白菜做法（教你饭店正确做法 ）
醋溜白菜好吃不好做，教你饭店的正确做法，夏天这样做太下饭了。醋溜白菜是常见的一种大白菜做法，烹饪简单，味道酸辣咸香，十分开胃，而且对白菜的要求不高，不管是厚实多汁的白菜帮，还是鲜嫩酥脆的白菜叶，都能做出来滋味各不相同的醋溜白菜，不过很多家庭做醋溜白菜总感觉没饭店做的好吃，酸味不够，香味不足，这里面其
2025-02-06 00:20:01
咖喱牛肉土豆经典做法步骤（咖喱牛肉炖土豆比卖的还好吃）
老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。 用料好侍百梦多咖喱 1牛肉 200克土豆 一个洋葱 1/4个盐 少许生抽 1勺胡萝卜 1/2根做法步骤1、一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
2025-02-05 05:28:19
梅菜扣肉做法正宗做法（制作简单能撑场面，家里来客人再也不怕了）
梅菜扣肉，是一道非常经典的客家名菜，不仅造型别致，而且菜色红亮，是很多宴席必不可少的主菜之一，要想把梅菜扣肉的做的美味，一定要选肥瘦六四分的部分，当然也可以根据自己的喜好来定，再加入健康消食，清热解暑的梅菜，不仅味道独特，还色香味俱全，不过做梅菜扣肉做起来也是有诀窍的，讲究一煮、二煎、三蒸，今天邻村
2025-02-05 04:05:12
拌冷面的做法摆摊（“拌冷面”详细做法）
拌冷面是一道非常受欢迎的夏季美食，它清凉爽口，口感丰富，而且制作简单。那么如何做一碗好吃的拌冷面呢？教你详细步骤：首先，准备所需材料。你需要以下食材：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、熟鸡蛋、熟芝麻、葱花、香菜等。面条可以选择宽粉或者细面。接下来，将适量的水煮沸，加入少量盐和油，然后将面条放入水中煮熟。煮面
2025-02-05 02:36:28
蒸茼蒿的家常做法大全（饭店的蒸菜为啥好吃？）
今天为大家分享一道家常蒸茼蒿的做法，茼蒿素有“皇帝菜”的美誉，它气味清香，口感嫩脆，所含营养成分丰富，是现在很多人喜欢吃的蔬菜，茼蒿的幼苗或嫩茎叶可以生炒、凉拌、做汤耐食用，味道鲜美，而且有很好营养价值。茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味，这种特殊香味有助于增加唾液分泌，能够帮助刺激食欲，消
2025-02-05 01:28:04
肯德基鸡翅做法（简单又好吃的肯德基炸鸡）
夏天到了，炸鸡和可乐，它不香嘛？用料鸡翅 1斤盐、糖 4克奥尔良腌料 1包料酒 1勺生抽 1勺胡椒粉 1勺鸡蛋、面粉、面包糠 适量蜂蜜芥末酱 1瓶做法步骤1、鸡翅解冻洗干净，改刀备用2、奥尔良腌料、辣椒粉、生抽、料酒、花生油，一点盐、糖，一起腌制4小时。腌料的用量看说明，会写有的，每个牌子的可能用量
2025-02-05 00:16:39
大葱炒鸡蛋的做法是什么
1、准备好两三个鸡蛋，一段大葱，适量的盐和生抽。2、将鸡蛋打散加入适量盐准备好，葱切段备好。3、先炒鸡蛋，均匀上色后出锅。4、把葱段翻炒至八分熟后，倒入炒好的鸡蛋。加上适量的生抽翻炒，两分钟就可以出锅了。是不是特有食欲呢？小建议：无辣不欢的朋友也可以准备老干妈或者干辣椒，香辣版本也是口感一绝。【大葱
2025-02-04 05:39:15
柠檬酸辣鸡爪做法（懒人最爱的柠檬酸辣凤爪）
今日分享一道酸辣爽口，超级开胃的柠檬酸辣凤爪！ 凤爪也就是鸡爪，鸡爪皮弹肉Q，口感很有脆软有嚼劲，喜欢吃的人都对它爱不释口，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，可以让皮肤变得更加精致有弹性。把鸡爪做成爽口开胃的柠檬酸辣凤爪，放入嘴里不断咀嚼，一口一个，根本停不下来！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！用料冰
2025-02-04 04:15:40
米粉怎么炒好吃家庭版（多加1个步骤，1种配菜）
炒米粉在广州是一道非常常见的小吃，无论是用它做早餐，还是用它做中餐、晚餐、宵夜都可以，一份炒米粉，有饭有菜，做法简单，吃起来也特别香。一道看似简单的炒米粉，在做法上还是需要注意很多技巧的，例如：炒米粉容易粘锅，这一步要怎么避免，用什么配菜搭配米粉一起炒更香，今天和大家分享几个炒米粉的细节，大家只要注
2025-02-04 02:49:34
熬一斤阿胶需要多少辅料（在家做手工阿胶糕，做法简单）
“阿胶、鹿茸、人参”，称之为中医里面的滋补养生“三宝”。阿胶对产后贫血，气血虚亏、体弱多病，掉发失眠症，经痛体寒，手脚冰冷等问题都有一定的改善作用。很多人对于网购的阿胶真假难分，又觉得药房里的的阿胶价格太高了，并且腥味儿重。跟大家分享一下自己常用的方法，在家自己也能做出纯正的阿胶糕，而且口味很好。原
2025-02-04 01:41:33
青椒皮蛋的做法凉拌窍门（天热吃不下饭，试试这道青椒皮蛋）
六月伊始，天气越来越热，似乎没有什么食物能打动你的味蕾，唯有一些凉拌菜、凉面、解暑汤饮还比较实在。在我的夏日记忆里，这几乎就是我过夏的全部。空暇时间里，我喜欢做一些凉拌菜来调和家人的胃口。去自家的菜地采摘一些新鲜的蔬菜，紫茄、黄瓜、青椒、空心菜、苋菜、西红柿等，这些都是凉拌菜的首选，简单一做，就是
2025-02-04 00:37:41
水煮菠菜做法（为什么酒店大厨做的白灼菠菜脆绿不发黑）
白灼菠菜，一道听名字似乎让人觉得平淡无奇的菜品,但它却是一种对食材极致尊重的体现。菠菜是一种富含维生素和矿物质的绿叶蔬菜，在经过简单的烹煮后，依然能够保持其鲜嫩的颜色和口感，这是对其生命力的一种赞颂。制作白灼菠菜，首先要选择新鲜的菠菜。那些叶片肥厚、颜色深绿、根部坚实且无黄叶的菠菜是上佳之选。将菠菜
2025-02-03 05:43:17
肉粽子怎么做好吃（史上最好吃的猪肉咸粽！做法巨简单零失败）
端午的粽子来啦，你们准备好了吗？是喜甜还是咸不重要，团圆才是至味！和家人朋友聚在一起吃粽子，便是一个无比欢愉的佳节。今天和大家分享的这款猪肉板栗绿豆咸肉粽，真的真的巨好吃，咸香软糯，软糯的糯米绿豆和流油的五花肉和甜糯的板栗相融合，完全被征服！！家人都特别喜欢，做法简单，一定要试试哟~~【猪肉板栗绿豆
2025-02-03 04:34:48
正宗可乐鸡翅做法视频教程（家庭版可乐鸡翅，色泽艳丽.）
今日分享：可乐鸡翅。今天给大家分享可乐鸡翅简单家常的做法，这样做出的鸡翅色泽艳丽，咸甜适口，味道正宗，一点也不输饭店的味道。下面跟着视频。·首先准备适量的鸡翅中清洗干净，改一道刀使它更加的好成熟，也好入味。得从正面改，给它反过来改，这样既能保证它的完整性。大葱斜刀把它切成片，生姜也把它切成片，切好之
2025-02-03 02:46:28
泡鸭爪的制作方法全部过程（鸭爪酸爽的秘诀原来是泡椒水）
老婆最喜欢在冷饮店吃酸辣鸭爪了，本着在家做更加卫生健康的原理，自给自足，夏天吃酸辣鸭爪真的很酸爽。下面小编就分享这个酸辣鸭爪的制作过程，上面有我做的视频的超链接，喜欢的同学们不妨点赞收藏。用料制作步骤：1、鸭爪洗净冷水下锅，放入数片姜片、适量的花椒、料酒，大火煮开，捞去血沫，煮15-20分钟2、将煮
2025-02-03 01:01:36
西葫芦肉馅饺子的做法大全（教你调西葫芦饺子馅，鲜嫩有多汁）
1、西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。2、 今天就来分享一下“西葫芦水饺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：西葫芦、京葱、肉沫、面粉、鸭蛋4、在面粉中加少许盐，再加上温水搅成面絮，然后用手揉成面团，让它醒至十分钟，醒
2025-02-03 00:49:14
凉拌牛肉的调料汁做法比例（凉拌牛肉制作方法）
牛斗碗餐饮实战培训基地-凉拌牛肉今天给大家分享一道凉拌牛肉，牛肉爽口开胃，下酒下饭皆宜。凉拌牛肉一定要选用牛腱子肉，口感好吃，有嚼劲。准备材料：牛腱子肉，葱，姜切片，料酒，八角，香叶，桂皮，小米辣剁碎，大蒜剁碎，香菜切段。一、将牛腱子肉，用清水浸泡一下，泡出里面的血水。泡出血水的牛肉清洗干净之后改刀
2025-02-02 05:45:40
炸千子的做法是什么（秦皇岛特色美食：炸千子）
下面给大家分享一下家常炸千子怎么制作的，出门在外的秦皇岛人如果你想吃这口美食，可以试着在家自己做一下，做出来尝尝，以慰藉自己的乡愁。材料猪肉馅 500g 胡萝卜 一根 鸡蛋 4个 葱姜末 适量 盐，糖，味精，花椒面，海鲜酱油 适量 淀粉 适量 油 适量制作过程1、把胡萝卜，葱姜蒜分别打碎备用；2、把
2025-02-02 04:51:53
营养米糊配方大全（分享10款米糊做法，营养多样宜多喝）
一：紫薯莲藕糊紫薯很营养的一种食材，这个季节也很多，2块钱就能打很多，够一家人喝。微甜香喷喷一起试试吧。紫薯糊做法：紫薯，莲藕去皮洗净，切成小块，放入破壁机，加入适量的水，选择米糊键即可。这样做出来的清香扑鼻，口感细腻爽滑，而且还可以止咳润肺。二：红枣核桃糊红枣和核桃搭配，最适合很冷的冬天，不但营养
2025-02-02 03:38:06
奶粉怎么做酸奶简单又好吃（教你做烤箱自制酸奶）
现在烤箱功能真的是很多，自己在家做各种美食很方便，今天试了试新入手的小馋猫烤箱，发酵功能做的酸奶，真的很好用！用料奶粉 150克双歧杆菌 一袋糖 60g凉白开 750克做法步骤1、准备好食材备用2、奶粉加入三分之一水搅拌均匀，再加入余下的水搅拌均匀3、准备好的白糖放入碗里4、加入两勺奶搅拌均匀，再倒
2025-02-02 01:56:56
牛肉萝卜汤的家常做法（做法简单，味道清甜鲜美不油腻）
没几天就过年了，家人团圆，重头戏便是吃喝，年夜饭更是重中之重，各人的拿手菜、硬菜、糕点一个不差齐上桌。大鱼大肉吃腻了需要来个清淡鲜美的炖汤润润肠胃，我推荐牛肉炖萝卜，味道清淡鲜美。萝卜里含的芥子油能促进肠胃蠕动，可消食化滞，开胃健脾。节前需要采购囤点食材，我先去探了探肉价，现在的猪肉是真心的贵，土猪
2025-02-02 00:38:07
咸鸡蛋的腌制方法出油最快（教你"4步法"）
小时候我最喜欢吃奶奶腌的咸鸡蛋，一颗咸鸡蛋，一碗米饭或白粥，就能从容对付一餐。咸鸡蛋敲开一个口子，用筷子或小勺舀起蛋白，露出流油的蛋黄，美味瞬间浸润整个舌尖。在那个物质匮乏的年代，这可比吃肉还美味，开胃又下饭。到现在，每每想起，它还是我最为怀恋的味道。咸蛋好吃，有些人只知品尝其味道，享受其美味，却未
2025-02-01 05:00:48
咖啡制作全过程（如何像咖啡师一样制作标准浓缩咖啡）
浓缩咖啡（Espresso）是一种咖啡，起源于20世纪30年代的意大利，逐渐风靡欧洲乃至世界。Espresso 的意思是“快”，意味着它们可以在短时间内准备好并享用。什么是浓缩咖啡？事实上，Espresso 是一种冲泡咖啡的方法，其中将适量的咖啡在高压（9-15 bar - 压力单位）下压榨，并通
2025-02-01 04:38:57

热门文章

最新文章