近日，青岛市生猪屠宰质量管理规范观摩会在青岛西海岸新区举行。来自全市各区市屠宰管理机构负责人及屠宰企业代表 50 余人参加，通过现场观摩、专家授课、经验交流等形式，共同探讨畜禽屠宰行业高质量发展路径。此次活动标志着青岛市《生猪屠宰质量管理规范》实施工作进入全面深化阶段。在西海岸新区盛德源食品有限公司

本报讯 广东省珠海市市场监管局近日发布《关于禁止制售假劣肉制品的提醒告知书》，要求牛、羊产品须具备“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）。近期，包括珠海在内的多地陆续强化肉类产品流通监管，要求牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽类产品必须同步提供“两证”。对此，中国肉类协会副会长高观在接受记者采访时