无笋不成宴。宁波竹笋资源丰富，毛笋、雷笋、野山笋要啥有啥；油焖、烤肉、烧鱼、煲汤、煮羹，怎么煮怎么好吃，宁波人的餐桌，可以说无笋不成席，一年四季都能吃到新鲜笋。春：食过春笋，方知春之味“食过春笋，方知春之味。”宁波的春天，鲜笋上市量大，品种也非常丰富。除了大家熟知的雷笋和毛笋，还包括乌笋、红壳笋、淡