【地方食闻】玉环大麦屿书写“港口+乡村”共富答卷

满载6070吨新西兰猕猴桃的“玫瑰湾”号货轮缓缓靠泊，海关关员同步启动“即到即查”绿色通道，价值1.54亿元的鲜果快速卸入港区国际生鲜冷链中心等候车载装配，48小时后将直达长三角的商超货架；而在15公里外的联丰村共富工坊里，龙额火山茶品牌总监陈明辉正对着直播镜头介绍企业新研发的“喜茶”茶种，订单提示音此起彼伏……日前，一幅“食安共富”的生动画卷正在玉环市大麦屿港展开。

工作人员正在对帝王蟹进行入关检验

实现来源可查、去向可追

　　早在2015年，大麦屿港已开启台湾特色食品进口商贸往来，近年来，该港依托浙台经贸合作区优势，跃升为台湾食品进入大陆的重要贸易通道。

　　自2021年“浙食链”云端溯源工作启动以来，玉环市市场监管局借力信息互动技术，主动对接台州海关玉环办事处和企业，在台湾食品入境环节实施“首站赋码”，通过“一品一码”全流程追溯体系，为每一批次食品赋予独一无二的“数字身份证”，让这些来自宝岛的美味“来源可查、去向可追”。截至目前，累计完成40余个品种、263.6万件台湾食品的赋码上链，有效保障了凤梨酥、高坑牛肉干、金门高粱酒等台湾网红食品的安全流通。

确保“从深海到餐桌”鲜活口感

　　今年3月，在大麦屿港的核心区域，总库容达53154立方米的国际生鲜冷链中心已正式投用，1719平方米的活鲜暂养区里，30余个专业暂养池正为帝王蟹等高端水产品提供“五星级住宿”，单批次可处理80吨活鲜，确保“从深海到餐桌”的鲜活口感。这里不仅是“冻龄”保鲜的科技堡垒，更是食安管控的智慧中枢。

　　在项目建设期间，玉环市市场监管局牵头构建“多方协同”集成监管机制，发挥海关、市场监管、港区办及属地乡镇联合查验、信息互通、应急联动、风险共防等作用，动态掌控入境食品从“境外源头—口岸通关—市场流通”的全生命周期。目前，玉环市市场监管局已对国际生鲜冷链中心的第三方冷库进行登记备案并纳入流通智控平台实时监管，计划下阶段对入境的冰鲜水产品及食用水生动物先行先试“抽样检测+风险预警”双轨监管，并实现“一货一码，码证关联”的全链条溯源，以确保进口入境食品以最安全状态抵达消费者手中。

产业协同模式不断升级

　　如果说大麦屿港口是“藤瓜”的根系枢纽，那么，从港口向山区延伸的35公里黄金海岸线就是它舒展的“藤蔓”，玉环市市场监管局以“藤瓜式串珠成链”之姿，沿途布局食品生产企业、星级农贸市场、农村家宴中心、特色餐饮集群、食品小作坊、农文渔旅融合项目等多元业态，实践“从田间到舌尖、从海岸到云端”的全产业链“食安共富”工程。

　　今年以来，玉环市市场监管局以“助企培优”为抓手，倾力打造地域风味食品产业集群：为“文旦”制定严格的种植和加工标准，推动文旦酥、文旦蜜饯等衍生品入选“鲜玉奇缘”政府公共平台；将联丰村火山茶非遗技艺转化为研学体验项目，通过“云端共富”直播工坊让茶香飘向全国；针对“风潺”等海洋特色产品，着手培育“浙产好食品”食品产业；借“乡村山海跑”主题契机，推广鲜叠沙滩食安集市；打造环“一号公路”美食地图，串联23个“食安共富工坊驿站”……

　　在玉环市市场监管局的帮扶下，“农渔基地+加工企业+文旅IP”的产业协同模式不断升级，截至目前，已带动集体经济增长5%以上，农渔民人均新增收入超2800元，同比上一年度增长6%。

　　从台湾食品安全入境到全球生鲜智能管控，从地域美食培优到共富链条延伸，当港口的风拂过田间地头，当直播间的光映亮渔村灶台，大麦屿正以“港”为媒、以“食”为链、以“安”为基，书写着“港口经济反哺乡村、食品安全赋能产业”的共富答卷。

　　（陈明珠 邵丽芳 谢昕雨）