1、李白《月下独酌四首·其二》

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

若上天不爱酒，天上便不该有酒星。

若大地不爱酒，地上便不该有酒泉。

既然天地都爱酒，那太白爱酒又有什么问题呢？

酒清为圣，酒浊为贤，三杯可通儒家的大道，一斗正合道家的自然，

这一篇“爱酒辩”，李白直接把饮酒的乐趣提高到了最高境界。

2、陶渊明《己酉岁九月九日》

靡靡秋已夕，凄凄风露交。

蔓草不复荣，园木空自凋。

清气澄余滓，杳然天界高。

哀蝉无留响，丛雁鸣云霄。

万化相寻绎，人生岂不劳？

从古皆有没，念之中心焦。

何以称我情？浊酒且自陶。

千载非所知，聊以永今朝。

酒，是陶渊明的日常，是他“自适”与“自陶”的人生解药。

秋色颓唐，寒露凄零，野草枯萎，林木凋零，一片悲景。

万物更替，变幻莫测，人生在世，亦是如此，

百忧在心，百事劳形，生生灭灭，焦心如焚。

唯有一壶美酒，借以浇愁，浇平块垒，饮尽时光。

3、陆游《对酒》

闲愁如飞雪，入酒即消融。

好花如故人，一笑杯自空。

流莺有情亦念我，柳边尽日啼春风。

长安不到十四载，酒徒往往成衰翁。

九环宝带光照地，不如留君双颊红。

一个人喝酒，喝的是寂寞；两个人喝酒，喝的是慰藉。

与友人对饮，闲愁如雪花般消融在酒中，化作开怀大笑的欢畅。

室内酒酣气热，室外春风和煦，那花儿多亲切，流莺也含情，

何必再苦苦索求那光华璀璨的九环宝带，追逐那王侯公卿的炙手诠释，

知己两两对坐，一场酣畅淋漓的大醉，一夕超越俗尘的解脱。

4、唐寅《桃花庵歌》

桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙。

桃花仙人种桃树，又折花枝当酒钱。

酒醒只在花前坐，酒醉还须花下眠。

花前花後日复日，酒醉酒醒年复年。

不愿鞠躬车马前，但愿老死花酒间。

车尘马足贵者趣，酒盏花枝贫者缘。

若将富贵比贫贱，一在平地一在天。

若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。

世人笑我忒疯颠，我咲世人看不穿。

记得五陵豪杰墓，无酒无花锄作田。

唐伯虎的桃花坞，是陶渊明的桃花源，而让他们扫愁忘忧的，唯有酒。

唐伯虎仕途无望，只能以卖画为生，却能优游林下、洒脱风流。

只希望在赏花饮酒中度日死去，不愿意在华贵的车马前弯腰屈从。

富者有车尘马足的乐趣，贫者自可与酒盏和花枝结缘，

与花为邻、以酒为友，无论是醒是醉，都不再寂寞。

5、白居易《问刘十九》

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

黄昏将至，天空阴沉沉的，大雪似乎马上就要降落，

我亲爱的朋友啊，是否能留下来，与我共饮一杯？

这是一首诗，也是一封请柬。

暮色苍茫中，屋外风寒天暗，屋内炉火正旺，

此时情绪此时天，有知己围炉煮酒，胜过浮华无数。

6、苏轼《望江南·超然台作》

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

春风习习，春雨迷濛，春水荡漾，柳枝袅娜起舞，满城花枝明艳。

世界在一片朦胧之中，仿佛蒙着一层细纱，正如苏轼心中思乡的轻愁。

登上超然台，眺望春色烟雨，整个世界都生机勃勃，又何必沉溺于忧愁思念呢？

过了清明节气，正好可以重新升起火，煮一壶茶，暖一壶酒，

饮到醉意朦胧，正是思绪翻涌、挥毫作诗时，趁着青春年华，尽情欢乐吧！

7、朱敦儒《西江月·日日深杯酒满》

日日深杯酒满，朝朝小圃花开。自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。

青史几番春梦，红尘多少奇才。不须计较与安排，领取而今现在。

每天都要将酒杯倒满酒，终日在鲜花盛开的小花圃里喝醉，

这样终日醉饮花前的，不只是唐伯虎，还有朱敦儒。

在他心中，人类的历史漫长，但人的生命短暂，宛如春日缥缈的梦境，

红尘之中曾出现过多少惊才绝艳的奇士贤才，终究免不了神归黄泉。

所以他日日徘徊于醉醒之间，把一切都交给命运去主宰，只求片时的欢乐。

8、元好问《鹧鸪天·只近浮名不近情》

只近浮名不近情。且看不饮更何成。

三杯渐觉纷华远，一斗都浇块磊平。

醒复醉，醉还醒。灵均憔悴可怜生。

《离骚》读杀浑无味，好个诗家阮步兵！

国破家亡，流离浊世，遍历沧桑，诗人只能借酒以浇胸中块磊。

在他眼中，那些只追名逐利，对酒弃而不顾的人，终究没有什么除夕。

三杯下肚，人世的那些污浊与浮华仿佛都已远去，

一斗饮尽，心头的那些郁愤与愁闷仿佛都已消融。

9、韦应物《简卢陟》

可怜白雪曲，未遇知音人。

恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨。

涧树含朝雨，山鸟哢馀春。

我有一瓢酒，可以慰风尘。

从年少有为的皇帝近侍，到战乱中流离漂泊、蹭蹬仕途的疲惫小官，

一生向往闲淡安逸的韦应物，再也找不到想要的悠闲生活。

寄身天地间，山涧树上沾满清晨雨露，山鸟在暮春里悲啼不止，

诗人身如浮萍，恓惶着奔忙，蹉跎了岁月，既无知音，亦无佳人，

唯有一瓢酒，幸有一壶酒，可慰羁旅的劳顿、生活的疲惫。

10、韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沉醉》

劝君今夜须沉醉，尊前莫话明朝事。珍重主人心，酒深情亦深。

须愁春漏短，莫诉金杯满。遇酒且呵呵，人生能几何。

金樽酒满，良宵苦短，暮年的韦庄手捧美酒，劝的是朋友，劝的也是自己。

曾四海宾服的繁华大唐已经消亡，独留下风中残烛般的衰翁，

在这世上，能够欢饮的春夜如此短暂，人生的黄昏也转瞬将逝。

但既然还有能够一起同席共饮的朋友，便不该推辞满斟的美酒，

否则春夜的美好，友人的欢笑，这“酒深情亦深”的感情，明天也即将消失。